Giotto – Vin Santo del Chianti DOC

Dopo una selezione dei migliori grappoli di Trebbiano e Malvasia, l’uva viene lasciata appassire, tale processo favorisce la naturale concentrazione zuccherina. Successivamente l’uva viene diraspata e pressata; il mosto procede la fermentazione in caratelli di castagno. L’origine del nome ” Giotto ” è curiosa quanto autentica giacchè riprende il nome del nostro ‘ambrato’ , ‘possente’ ma ‘dolce’ amico a quattro zampe.

Vitigni: Trebbiano e Malvasia

Gradi: 18°

Affinamento: caratello

Formati disponibili: 0,75 lt.

Packaging: bott. 0,75 lt. x 6